じっくり煎茶」は、山間部を中心に育てられた茶葉を用いています。
柔らかな日差しを受けて育った茶葉は、芽が固くならずに、旨味成分も多く含まれています。
あまり長く蒸す必要が無いのが特徴で、湯呑みに注いだ時には、濁りの少ない金色透明となります。見た目にも美しいので、目と舌でお楽しみください。